Ratatouille

Ratatouille Ingrediente: - rosii - vinete - dovlecei - 1 lingura ulei de masline - condimente: busuioc, oregano, usturoi Preparare: Pentru sos: rosii taiate cubulete se calesc in ulei de masline si se condimenteaza cu busuioc, oregano, usturoi, si se pun intr-o forma de copt. Se taie rondele vanata, dovlecelul si rosia, si se aseaza in…

Paste din legume cu piept de pui/curcan

 Paste din legume cu piept de pui/curcan Ingrediente: - zuchini - morcovi - piept de pui/curcan - 1 lingura ulei de masline - comdimente: busuioc, rozmarin - sare - piper Preparare: Zuchinii si morcovii se taie subtiri, se calesc in ulei de masline si se condimenteaza dupa gust. Se caleste carnea de pui sau curcan (tocata),si…

Paste din naut cu legume

Paste din naut cu legume Ingrediente: - paste din naut ( in cantitatea de leguminos din plan) - dovlecei ( sau zuchini) - morcovi - 1 lingura ulei de masline - condimente: oregano, busuioc, rozmarin - sare - piper Preparare: Pastele din naut se fierb; dovleceii (sau zuchinni) si morcovii se taie fasii (cu cutitul de…

Rosii cu vinete si mozarella

Rosii cu vinete si mozarella Ingrediente:  - vinete - rosii - mozarella - 1 lingura de ulei de masline - condimente: busuioc verde si oregano - sare - piper Preparare: Vinetele se taie rondele si se prajesc putin in ulei de masline, apoi se aseaza in tava cate o felie de vanata, una de mozarella si una de rosie (taiata rotund).…

Avem nevoie de motivatie!

Fiind consilier de nutriție m-am întrebat adesea în ultimul timp, ce îi determină pe unii oameni să ia decizia să își schimbe obiceiurile alimentare. Să fie oare problemele de sănătate, aspectul exterior deranjant (mai ales la doamne), sau oare ce? Daca ma gandesc la mine totul mi se pare foarte simplu: nu ma simțeam deloc…

Legumele si salata

Reglarea metabolismului prin metabolic balance duce la o regleare a greutatii, stimuleaza sanatatea, imbunatateste stearea generala a corpului si stimueaza performantele fizice si psihice. Prin continutul lor de vitamine, minerale si fitochimicale, legumele joaca un rol important in mentinerea unui organism sanatos. In special in primlele 14 zile ale procesului de transformare a modului de…

Mic dejun sanatos

Micul dejun face posibila inceperea fructuoasa a unei noi zile si ne livreaza energia necesara pentru prima jumatate a acesteia. Pentru a ne echilibra metabolismul avem nevoie de o succesiune regulata intre asimilarea de alimente si pauzele intre mese, succesiune care incepe de la micul dejun. Conform programului metabolic balance, micul dejun trebuie sa inceapa…

Ce efecte are renuntarea la zahar asupra corpului uman

Zaharul alb sau otrava alba, cum mai e supranumit, nu numai ca te ingrasa, dar contine si multe substante chimice, care au ca efecte devastatoare asupra aspectului fizic si asupra sanatatii (favorizeaza aparitia diabetului, a cancerului, a problemelor cardiovasculare etc) Zaharul apartine familiei glucidelor (carbohidrati), iar in forma sa naturala, nu este daunator. Se gaseste…

Importanta apei in organism

Zahărul este cel mai dăunător ingredient folosit în dieta zilelor noatre. Cu efecte nocive și serioase asupra metabolismului, consumul de zahăr în exces conduce la tot felul de boli nedorite. În dorința de a te încuraja să reduci consumul de zahăr, în următoarele rânduri vreau să îți prezint 6 efecte negative ale consumului în exces de zahăr.