Rosii cu vinete si mozarella
Ingrediente:
– vinete
– rosii
– mozarella
– 1 lingura de ulei de masline
– condimente: busuioc verde si oregano
– sare
– piper
Preparare:
Vinetele se taie rondele si se prajesc putin in ulei de masline, apoi se aseaza in tava cate o felie de vanata, una de mozarella si una de rosie (taiata rotund). Se stropesc cu ulei de masline si se pun condimente (busuioc verde si oregano) si se introduc la cuptor cca 10 min.